Hoje é segunda, um bolinho p adoçar a semana.

Estou numa fase de experimentos na cozinha, não é segredo para nínguem que convive comigo que eu amo cozinhar, porém doces e bolos não são meu forte, mais com a receita na mão sempre dá certo, pelo menos essas que é só bater no liquidificador sempre dão, rsrsr. Esse fim de semana, refiz um bolo de milho super fácil e que faz o maior sucesso, essa é a terceira vez que faço a receita, quem quiser se aventurar nesse mundo culinário e gostar de um bolinho gostoso e facinho de fazer é só anotar a receitinha.

Ingredientes:

500 ml de Leite de Coco
3 Ovos
2 xic. (chá) de açúcar
100 g de Queijo ralado
1 xíc. (chá) de Coco ralado
2 colh. (sopa) de Margarina
1 colh. (sopa) de Fermento em pó
2 colh. (sopa) de Farinha de trigo
1 1/2 de Milharina


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno pré aquecido por 35 minutos.

(OBS: não bato o fermento com os demais ingredientes, misturo separadamente.)

Bjus,

Da Lú.

Há 95 meses JUNTOS S2

Antes de ontem (16.02) Eu & Dudunio (maridão) fizemos 7 anos e 11 meses, já são 95 meses juntos, delícia...Apesar dos altos e baixos, temos muito o que comemorar, afinal estamos JUNTOS (Yes), mesmo que eu seja uma festeira nata, não fiz nada de tão especial, apenas testei uma receita que peguei do Programa da Angélica (Estrelas) uma receitinha mineira Frango kenga, quem ensinou foi a Mariana Rios, muito boa por sinal, fiz a receita do jeitinho que vi no programa embora, na receita do site, tenha uma pequena diferença, o milho em conserva deve ser utilzando todo batido, mais eu deixei um grãos como na receita q ela fez, eu particularmente gostei mais do creme, os grãos roubam um pouco o sabor p mim, mais quem preferir pode reservar um pouco dos grãos do milho para colocar no frango. Fotinho + Receitinha = Boa Apetite Uai.

FRANGO KENGA
INGREDIENTES:
- 1 quilo de pedaços de frango variados
- 1 cebola grande picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa rasa de açafrão da terra (o que vem em pó, de cor alaranjada)
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- Sal, pimenta malagueta, pimenta do reino, azeite e água a gosto
- 1 lata de milho verde
- Cheiro verde picado à vontade.

PASSO A PASSO:
- Colocar o óleo em uma panela e deixar esquentar em fogo baixo
- Pegar o alho e untá-lo em azeite
- Quando o óleo estiver quente, acrescentar o alho e, quando este começar a dourar, colocar os pedaços de frango
- A seguir, acrescentar o sal, o açafrão, a pimenta malagueta e a pimenta do reino. Deixar dourar.
- Quando estiver dourado, acrescentar a cebola picadinha, uma colher de água (ou mais) e deixar refogar um pouco mais.
- Abaixar o fogo pra que o frango cozinhe devagar.
- Bata o milho no liquidificador e coe
- Quando a carne estiver quase totalmente cozida, derramar o milho batido e deixar cozinhando até o caldo engrossar.
- Acrescentar o cheiro verde e servir quente, com arroz branco

Facinho, facinho boa pedida para uma comidinha caseira no sabado, que tal?

Bjus,

da Lú

PAP de Pompom Frufru

Meninas eu vi,

Lá no blog Casarei, SEMPRE tem boas idéias, e boas idéias compartilhamos, sabe aqueles pompons que estão super na moda, pois é vi uns Vintage, que são super fofos, a idéia é mostrada passo a passo (facílimo) em outro bloguinho indicado lá no Casarei. que quiser descobrir como montar essa belezinha é só clicar no link abaixo.

http://karaspartyideas.blogspot.com/2011/01/cupcake-liner-pom-poms-tutorial-vintage.html


Bjus


da Lú

Receitinha

Ontem foi meu primeiro dia de aula na facul, ou melhor deveria ser, eu não estava muito afim de ir, e entre o compromisso de ter que ir ouvi aquele bal bla blá dos primeiros dias, resolvi ficar em casa e fazer uma receitinhas que a tempos não fazia, embora seja simples e saborosa, fiz um Bife à Parmegiana, ao meu modo, por que originalmente o bife é empanado, mais eu prefiro o bife normal. Então fiz só uma fotinho e para vocês verem o resultado, ontem resolvi que tenho q perder pelo menos 2 ou 3 quilinhos a barriguinha denúncia, e imaginem vocês que ontem briguei com minha força de vontade, queria muitooooo comer mais de um bife, mais fui forte, muito forte e comi só um bifinho mesmo :(, afinal de contas é para meu próprio bem, e olha que estava taum GOSTOSO. O maridão que gosta muito comeu e repetiu, a única exigência dele no prato é que seja servido com arroz e não como macarrão como deveria por isso digo que esse Bife à Parmegiana é a meu modo. rsrsrsr. Então vamos a foto e receitinha.

Bife à Parmegiana

•Ingredientes

500 g de Bife (carne de sua preferência)
Sal, alho, pimenta do reino, *shoyo (a gosto, o shoyo é só p dar um saborzinho especial)
Ovo e farinha de rosca (Para quem gosta de bife empanado)

Molho
Molho de Tomate pronto a gosto (sempre refogo cebola no azeite e dou uma temparadinha para ficar com ar mais caseiro)
Queijo Mussarela (a gosto)
Queijo Parmesão ralado

• Preparo:

Tempere o bife com os condimentos sugeridos ou de sua preferência (empane, se preferir), frite e reserve.
Pique cebola refogue com azeite e coloque o molho por uns 5 minutinhos, só não deixe ficar muito consistente, pois irá ao forno e irá reduzir.
Coloque um pouco do molho no fundo de um refratário, coloque os bifes, cubra com queijo e despeje os restante do molho em cima dos bifes e salpique queijo ralado leve ao forno e até que o queijo esteja derretido, sirva com macarrão tipo espaquete e coloque folhinhas de salsinha só para ficar mais charmosinho, e Bonna Petit.

Acompanha: Macarrão espaqueti (*eu servo com arroz).

Bjus

da Lú

E, o assunto é....Boda de novo.

Ontem dando uma passadinha no blog da Sandrinha e da Taís do (Super Interessante), vi um assunto que me deixou com saudades, Boda de Papel, resolvi postar novamente sobre assunto. Algumas noivinhas ficam sempre em dúvida se devem ou não comemorar o aniversário de casamento, eu quero celebrar SEMPRE, meus aniversários de casamento, e apoio e assino em baixo aquelas que pretendem fazer o mesmo, e por que? Por que a vida é feita para ser comemorada, celebrada, afinal de contas as casadinhas sabem, conviver com alguém totalmente diferente de você não é das tarefas mais fácies, sabe aqueles defeitinhos que vocês nem imaginavam que existia? Pois é, eles existem, sabe aquele príncipe que vocês conviveram por um bom tempo? Pois é, nem sempre serão tão encantados ou encantadores, então isso é bom, por que somos reais e vivemos num mundo encantando real e algumas vezes terão seus desencantos, e quem não os tem? Alguns menos outros mais, mais as vezes surgirão pequenos "encendios", mais não se preocupe, o amor dá um jeitinho de apagar, esse tal fogo, e acenderá outras labaredas, e essas certamente servirão para esquentar a relação, e é uma sensação muito BOA, esse calorzinho.
Então apoio total comemorar aniversários, de namoro, casamento, sejam ele só para o casal ou para aquelas pessoas que realmente gostam e torcem por vocês. Eu decidi fazer um café na comemoração da minha Boda de Papel, eu meti a mão na massa, tive ajuda de algumas pessoas, a sempre Companheira Amiga de Ouro (Lany), meu amigo Mazoca, e a Tutas de todas a horas fez o layout dos meus convitinhos, convitinho inclusive que vou postar depois pq não tirei nenhuma fotinho, mais irei mostrar para vocês, tudinho desde a idéia, até a evolução final. As lembrancinhas eu mesmo fiz, comprei potinhos de vidro, comprei geléia pronta e personalizei na cor que usei na decoração que foi amarelo, ficou super fofa, o resultado foi ótimo e a aceitação tbm, os centros de mesas usei vidrinhos de leite de coco, com flores do campo bolinhas de gel, e laço com fita de cetim, também ficaram super fofos, fiz os bolos que servi no café, e boa parte das coisas graças Deus já comprei pronta, tive a ajuda da mãe da minha amiga de ouro, que também é um amor de pessoa, aluguei mesas, e xícaras, fiz tudo com muito carinho, e fiquei TOTALMENTE satisfeita, com tudo. então meninas, é isso, espero poder ajudar alguma de vocês.

 

 

 

 

Bjus 

da Lú.

Bodas de Safira

Meninas,

Vocês já devem ter lido algumas vezes por aqui, um assunto que é até bem comum por esses lados, que o Segundo Casamento, algumas pessoas, que convivem comigo, me perguntam por que gosto tanto de casamento, por que a minha pretenção de casar de novo, e lá vou explicar, os motivos (quero casar na minha igreja, foi acordado entre eu e o maridon que faríamos essa segunda celebração, entre outros) então depois dessas explicações parece q posso contar com a compreensão das pessoas, e hoje dando uma voltinha lá pelo casamenteiras vi algo que chamou minha atenção, primeiro pelas imagens que vocês podem conferir no link abaixo, comecei a ler e tbm me envolvi com história, de um casal que celebrou nada mais nada menos que 5 casamentos, e algumas dessas celebrações bem grandiosas, e a idéia e continuar celebrando esse amor, lindo, não? Eu quero isso para mim, espero que Deus permita, a vida a dois tem lá seus altos e baixos, disso as casadinhas bem sabem, nem todos os dias são azuis, mais para lembrar dos dias cinzas se o que vale mesmo a pena são os dias azuis e de muito sol, e calor, então quero celebrar sim, por que apesar dar dificuldades que enfrentamos  no dia a dia estamos juntos, e isso não tem preço, quem quiser conferir a história da uma passadinhas lá no casamenteiras  click no link abaixo.

http://casamenteiras.com.br/2011/02/02/bodas-de-safira/


Bjus,

Lú

Passadeira Colorida

"Viajando" pelo mundo "bloguístico", visitei o blog da Carolina Souza (http://www.carolinasouzalima.com/blog), que  por sinal é ótimo, e vi essa passadeira, diga-se de passagem LINDA, diferente, ousada, muito original, e então pensei: Já que muitas noivas já usam hoje a chita na decoração de seus casamentos, seria demais pensar em passadeira de chita, para casamento temático? vi e gostei dessa passadeira florida, mais nunca vi nenhuma com chita, e vocês o que acham? Será que usando um pouco de criatividade, uma boa dose de bom senso, aliado a bom gosto para não deixar essa proposta de decor tão exagerada, não daria certo essa idéia?

Bjus,


Lú